Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, corazón, cocinado, empapado y hierve a fuego lento.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	66.65 g	66.65%
La energía (calorías)	161 kcal
Energía (julios)	673 kJ
Proteína	26.26 g	26.26%
lípido total (grasa)	6.21 g	6.21%
Ceniza	0.94 g	0.94%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	5 mg
Hierro, Fe	4.94 mg
El magnesio, Mg	22 mg	0.02%
El fósforo, P	237 mg	0.24%
Potasio, K	187 mg	0.19%
Sodio, Na	67 mg	0.07%
Zinc, Zn	2.66 mg
Cobre, Cu	0.643 mg
El manganeso, Mn	0.028 mg
El selenio, Se	20.3 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.229 mg
Riboflavina	0.838 mg
La niacina	4.229 mg
Ácido pantoténico	1.827 mg
La vitamina B-6	0.125 mg
Vitamina B12	9.18 µg
La vitamina A, RAE	4 µg
retinol	4 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	12 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.63 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	2 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	2.001 g	2.00%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.011 g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.012 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.113 g	0.11%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.669 g	0.67%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.076 g	0.08%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.09 g	1.09%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.006 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.022 g	0.02%
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.006 g	1.01%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.004 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.033 g	0.03%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.026 g	0.03%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.006 g	0.01%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	0.97 g	0.97%
18: 1 cis	0.814 g	0.81%
18: 1 trans	0.156 g	0.16%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.933 g	0.93%
18: 2 indiferenciada	0.52 g	0.52%
18: 2 n-6 c, c	0.462 g	0.46%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.058 g	0.06%
18: 2 t, t	0 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.15 g	0.15%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.15 g	0.15%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0.006 g	0.01%
20: 3 n-3	0 g
20: 3 n-6	0.006 g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.12 g	0.12%
20: 4 n-6	0.12 g	0.12%
20: 5 n-3 (EPA)	0.066 g	0.07%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.043 g	0.04%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.027 g	0.03%
Los ácidos grasos, el total de trans	0.162 g	0.16%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.162 g	0.16%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0 g
Colesterol	186 mg	0.19%
triptófano	0.29 g	0.29%
treonina	1.253 g	1.25%
isoleucina	1.176 g	1.18%
leucina	2.028 g	2.03%
lisina	2.294 g	2.29%
metionina	0.857 g	0.86%
cistina	0.344 g	0.34%
fenilalanina	1.034 g	1.03%
tirosina	0.91 g	0.91%
valina	1.337 g	1.34%
arginina	1.768 g	1.77%
histidina	0.556 g	0.56%
alanina	1.306 g	1.31%